全国最大“冰箱”——上海盒马鲜生产业基地项目逐渐成型

　　冰箱家家有，但你见过相当于8个足球场大小的“特大冰箱”吗？由阿里巴巴集团旗下盒马鲜生投资，中建三局三公司安装分公司承建的全国最大“冰箱”，上海盒马鲜生产业基地项目正在逐渐成型。

　　项目位于浦东新区航头镇，建筑面积约10万平方米，将综合运用5G、物联网、大数据、云计算、区块链等技术，建设全球最高水平生鲜商品加工中心、半成品及成品食材研发中心、无人自动化冷链物流中心，建成后将成为全国最大的智慧冷链物流基地，预计年产值超过100亿元。

　　作为新型零售模式，项目集农产品加工、成品食材研发、半成品冷冻储藏、中央厨房、冷链物流配送等为一体，最核心的工程就是3个冷库和1个加工中心。其中，加工中心的面积达5.8万平方米，相当于8个足球场大小，且冷库的温度要求不一样。根据储存物资的不同，分别有最低温度为-18℃、0℃~4℃、5℃~10℃、10℃~15℃多个温度级别冷库，还有-18℃与0℃~4℃切换的变温库。

　　安装分公司项目经理唐爱民说：“整体而言，大型冷库的制冷原理与家用冰箱一样，都是通过压缩机、管道把冷媒送到室内通过蒸发器进行热量交换，并通过智能化控制，达到室内恒定低温效果，不同的冷库就相当于家用冰箱中有几个功能分区，有的冷冻、有的冷藏。”

　　要干就干最好，要做就做最“酷”。要造最大的“冰箱”，首先要经过业主的面试。团队成员都没有干过如此大规模的制冷工程，但大家丝毫没有退缩，白天自学专业知识，晚上一起讨论关键技术要点。在面试时，谈起施工和专业来居然头头是道，一次通过。

　　但进场之后的大考才刚刚开始，几乎每一项任务都是挑战。唐爱民和团队暗下决心：“我们要干就干最好，要做最酷的团队。”

　　工期要求仅为609天，跨越两个春节，需完成基础施工至竣工交付的所有施工内容，包括ALC、电气、空调、通风、制冷、保温等10多个分包的穿插作业，施工任务繁杂，协调任务艰巨。

　　项目团队制定详尽的招标策划，保证分包提前进场、提前深化、提前插入施工。针对厂房单层面积大、楼层少的特点，细化平面分区，组织平面流水，充分发挥无支撑体系的优势，单层结构完成后就插入后续工序的穿插施工。

　　保持学习是团队制胜的法宝，每周有3个晚上是团队的固定学习时间，技术人员轮流讲解制冷等重难点知识，实现了人人学制冷，人人懂制冷，并多次迎来其他项目团队观摩学习，输出了十几名专业人才，成为三公司制冷专业的“黄埔军校”。

　　匍匐前进“断冷桥”

　　在上海盒马鲜生项目，项目团队还遇到了一个新名词——“断冷桥”。

　　所谓“冷桥”，就是传导冷量的“桥梁”。比如一根电线管或消防水管从库内到库外，实际上就是形成了一个冷桥。冷桥传导冷量，影响冷库功能，并增大冷库的空调负荷及能耗，冷桥处还容易结冰结霜，损坏隔热层、结构件。

　　由于冷库中存在大量电线电缆及机电设备，自然也产生了数以万计的冷桥。“断冷桥”，就是通过发泡材料填充、加装套管等方式阻断冷桥。以4#加工中心为例，保温库板上就有约2万个冷桥点，这些都需要一一进行处理。而处理冷桥往往要在吊顶后完成，管理人员和工人需要只能蹲着或躺着，在吊顶与楼板之间不到1米的狭小缝隙内施工，还有部分冷桥位于18米高的保温层与结构层之间，间距更是不到半米，工人只能像“蜘蛛侠”一样，吊在半空中作业。

　　“夹层里又闷又热，而且没有照明，只能戴着头灯作业。作业姿势非常别扭，不一会儿就会浑身大汗、腰酸颈痛。”冷库负责人刘志飞说，“夹缝中灰尘多，一天下来，耳朵、鼻孔都是黑的。”

　　“虽然费时费力，但我们在一步步匍匐前进，现在胜利已经在望！”刘志飞信心满满地说。

　　高空中“穿针引线”

　　4#加工中心是最大的一个“冰箱”，建筑面积5.4万平方米，最大吊距达65米，最大吊高达40米，相当于13层楼高；构件最大吊重达18吨，相当于一次性吊起12辆小汽车。而像这样的构件，4#加工中心共有1200多个。在这种高度、距离和重量之下，让吊物安全精确地落在指定位置，不亚于在半空中“穿针引线”，可谓“步步惊心”。

　　怎样在吊装的安全与效率之间找到最佳平衡点，是项目团队面临的一道难题。

　　项目开工伊始就策划吊装方案，经过七轮讨论比对才最终确定。项目技术总监刘国梁说：“我们调用上海地区仅有的2台500吨汽车吊中的1台，提前精准策划每一根大构件的吊装路线和点位。白天吊预制混凝土主梁，晚上吊钢结构次梁，流水作业，穿插施工。完成整层吊装的时间从28天缩短至17天，再缩短至15天。”

　　今年35岁的刘国梁，已经早生华发。由于工期紧，1年多也没回过几次家，儿子年幼，已经忘了他的样子，甚至在视频里喊他“叔叔”。后来，孩子渐渐认识了他，却常常问他：“爸爸，你的白头发怎么又多了一片，什么时候回来陪我玩？”刘国梁在视频另一端笑着说：“爸爸在上海吊一个大积木呢，吊完了就回家陪你！”

　　项目计划于今年验收交付。届时，消费者将买到更新鲜、性价比更高的生鲜产品。