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禽企竞逐广州生鲜鸡冷链业

  【中国制冷网】珠三角城区逐步推行的“生鲜鸡”上市制度,也许将彻底改变广东消费者的饮食习惯。   所谓生鲜鸡,就是冷链产业常说的冰鲜鸡。“如果按照业内的习惯,确实可以叫做冰鲜鸡。不过,冰鲜鸡里有一个‘冰’的提法,很容易让市民误认为冰鲜鸡是冻鸡,为免误解,广州市采用了‘生鲜鸡’的说法。”广州市食品安全委员会办公室主...

标签: 冷链广州  

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