上海7年前开始建设食品安全追溯体系，猪肉已s*先实现全程可追溯，目前上海市正在推进蔬菜、水产、牛羊肉、粮食制品的可追溯。在近期召开的上海市食品安全工作大会上，市食安委表示，2012年将在100家标准化菜市场建设粮食追溯系统，全面加强追溯系统在重点产品和重点环节的覆盖面。s*家可追溯粮店今年有望落户虹口区。 目前上海市有菜市场约940个，已标准化改造840个，主要特征是环境整洁、明码标价、活禽和其...
上海市全面推进食品安全追溯体系建设
2012-03-19 09:58:57 阅读()
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