冷链：物流配送乃是重中之重

　　【中国制冷网】我们日常生活中吃到的原产地水果，比如新疆葡萄、广东荔枝等，实际上多数是公路常温运输，到销售地后再入库冷藏，等有客户下单时发货。

　　但是非全程冷链的货品，货损比较高，口感也会受些影响。

　　现冷链物流发展水平目前还无法满足市场需求，冷链资源不足造成的冷链配送不给力已经成为制约生鲜电商发展的瓶颈。

　　有业内人士指出，由于物流装备、冷库建设等方面投入大，冷链物流关系到生鲜电商的生存和发展，成为其最难啃的“硬骨头”。

　　建议

　　1、使用大数据等信息化手段

　　大数据可以提高冷链物流的配送效率，通过平台前端用户购买记录推算出购买趋势，进而规划后端的库存；大数据等信息化手段也可以降低配送成本。

　　2、创新材料降低成本

　　包装材料和冷媒技术的创新可以有效降低成本。例如，顺丰研发的EPP循环保温箱重量更轻、更抗压耐摔，就降低了冷链配送成本；

　　3、走专业化道路发展

　　冷链配送固体、液体、冷冻、冷藏、肉类、蔬菜等不同商品的冷链运输要求各不相同，所需设备、技术要求也不相同，专做一类可以减少前期投入。或者也可以专做仓储、干线运输或宅配等环节中的一个，做专做精。

　　4、建立冷链物流一体化信息平台

　　冷链物流一体化信息平台能全程监管冷藏车的货物温度和运输过程，能提高产品运输中的安全性，降低产品的损耗，提升企业收益。能协助冷链物流货运公司突破现阶段原有的管理和监测技术瓶颈，建立起行之有效而有益的冷链物流运输过程管理。